ohukaiset

1½ dl tummaa tai vaaleata täysjyvariisijauhoa

1 dl maissijauhoa (EI tärkkelystä)

1 tl suolaa

1 rkl sokeria

2 munaa

4 dl vettä tai maitoa

paistamiseen: öljyä tai margariinia

Riko munat kulhoon ja lisää siihen muut aineet. 

sekoita taikinaa aina ennen ku alat paistaa, sillä riisijauho painautuu pohjaan helposti. 

Musta ainakin tämä ohje on hyvä. Letuista tuli lettuja. Ensimmäiset 2 meni rikki, mut ei enää sen jälkeen. 

Hasselpähkinäsuklaata

Pussi hasselpähkinärouhetta

1 levy laktoositonta 54% suklaata

Suklaa sulatetaan vesihauteessa ja sitten kun on sulannut lisätään hasselpähkinä. Tehdään leivinpaperille levyksi ja siirretään jääkaappiin ja SYÖDÄÄN. 

Samalla tavalla pystyy tekemään riisisuklaata, lisäämällä hasselpähkinän tilelle riisimuroja. Varmaan muutkin pähkinät käy. 

Haluan toivottaa HYVÄÄ UUTTA  VUOTTA jokaiselle. Joulun toivotukset jäi, kun isä joutui melkein viikoksi sairaalaan, taas vaihteeksi. HÄnen kunto on aika huono, mut hyvin pärjää vielä ainakin kotona.