En siis tee oikein oppista risottoa, mut tää on oma versio. Olen kokeillut oikean oppista tehä, mutta ei onnistu kirveelläkään.

Heitän kattilaan 5 dl vettä, 1 liemikuutio (kana/liha tai kasvis). Sitten 1½ dl risottoriisiä. Keitän riisit kypsäksi, lisään tarvittaessa pelkkää vettä. katon että vettä jää ns. kastikkeeksi myös.

Tällä kertaa lisäsin porkkanaraastetta, kun kerran porkkanaa on.  Liemenä oli kasvisliemi.

Hyvää oli ja kannatti odottaa se 30-60 min. mulla näyttää olevan hellassa jossain vikaa kun tarvii 10 min riisin keittää n. 30 min tai kauemmin. Siis vesi poreilee koko ajan.  Riisit ei ole huonoja, vaan suoraa kaupan hyllyltä.