001-normal.jpg

Puuro:

hiukan tummaa puuroriisiä

tavallisia puuroriisiä

suolaa

vettä

soijakermaa

 

Kuori:

6 dl vettä

2 rkl psylliumia

( 1½ tl suolaa, ite unohdin)

3 dl tattarijauhoa

2 dl karheaa riisijauhoa

2 dl maissijauhoa

 

Anna taikinan jähmettyä jonkin aikaa, ennen kun alat tekeekuoria. Itetein sen virheen että aloin heti leipoo ja eihän siitä mitään tullut. Loppua kohden alkoi paranemaan taikina.