Puuro:
hiukan tummaa puuroriisiä
tavallisia puuroriisiä
suolaa
vettä
soijakermaa
Kuori:
6 dl vettä
2 rkl psylliumia
( 1½ tl suolaa, ite unohdin)
3 dl tattarijauhoa
2 dl karheaa riisijauhoa
2 dl maissijauhoa
Anna taikinan jähmettyä jonkin aikaa, ennen kun alat tekeekuoria. Itetein sen virheen että aloin heti leipoo ja eihän siitä mitään tullut. Loppua kohden alkoi paranemaan taikina.
Kommentit