maidoton, munaton, gluteeniton

3 dl riisijauhoa

2 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

½ dl öljyä

2 dl vettä

n. ½ dl jäisiä mansikoita, mustikoita ja vadelmia

Sekoita kaikki aineet keskenään (taikina näyttää vähän omituiselta). Mä pilkoin mansikat hieman pienemmäksi ja vadelmat myös.

Jaa vuokiin ja

paista 225 asteessa n 10 min.

Jäähtyneenä, mulla ainakin lähti hienosti vuuasta pois.